Haton Likörwein Ratafia Champenois (0,7 l / 18 % vol)

Der Ratafia Champenois von Haton ist ein traditioneller Likörwein aus der Champagne, hergestellt aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Durch das Stoppen der Gärung mittels Alkoholzugabe (Mutage) bleibt die natürliche Traubensüße erhalten.

Likörwein aus Frankreich: Haton Ratafia Champenois

Anschließend reift der Wein rund zwei Jahre im Holzfass und entwickelt dabei seine bernsteinfarbene Tönung sowie zusätzliche aromatische Tiefe. Im Geschmack zeigt sich der Ratafia weich, vollmundig und ausgewogen süß. Noten von Trauben, Früchten, Honig und feiner Würze prägen das Profil, begleitet von einer angenehmen Wärme im Abgang.

Ratafia Champenois: Perfektes Pairing zur Zigarre

Am besten leicht gekühlt bei 8–10 °C servieren. Ideal als Aperitif oder zu kräftigen Speisen wie Blauschimmelkäse und Desserts – besonders spannend auch als Begleiter zu mittelkräftigen bis kräftigen Zigarren mit süß-würziger Aromatik.

Inhalt: 0,7 l
Alkoholgehalt: 18 % vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite